Sabtu, 04 Maret 2017

Tape Goreng Keju

Bahan-Bahan

1 kg tape singkong
300 gram tepung terigu
200 gram gula pasir
4 sdm santan kental
3 sdm margarin
1 blok keju cheddar, diparut
1 sdt baking powder

Untuk balutan: tepung terigu, air, tepung roti/panir

Cara Membuat

1. Haluskan tape singkong, tambahkan gula, santan, baking powder, dan terigu.
2. Tambahkan margarin dan keju parut, aduk rata.
3. Siapkan bahan balutannya, cairkan tepung terigu dengan air secukupnya.
4. Bentuk adonan jadi bulat atau sesuai selera.
5. Gulingkan ke dalam tepung roti, tepung terigu yang sudah dicairkan, masukkan lagi ke tepung roti.
6. Simpan dalam freezer selama sekitar 1 jam.
7. Panaskan minyak di wajan, goreng tape hingga kecokelatan.
8. Angkat dan tiriskan.

Tidak ada komentar:

Posting Komentar